大正時代に割烹旅館として創業した当店は、代々、郷土・川魚料理を主とした料理を継承致しております。中でもうなぎのたれは、地元老舗 梶田商店様のタツミ醤油を使用し、約九十年継ぎ足され、現在まで大切に受け継がれてきました。清流肱川ですごした国産のうなぎを伝承のたれでじっくり焼き上げ、蒲焼きに仕上げております。ぜひご賞味くださいませ。

うなぎは栄養満点!

季節の変わり目となりますと、体調が気になります。

 

そんな時は栄養価の高いうなぎはいかかでしょうか。

 

ビタミンやEPA(エイコサペンタエン酸)をはじめ、

 

コラーゲン、ミネラルなどお体に大切な栄養素が大変豊富に含まれております。

EPAは身体ではつくれない必須脂肪酸のひとつ。

 

血液さらさらにし、食後の中性脂肪の上昇を抑えます。

 

ビタミンDはカルシウムの吸収を助けて、強い骨を維持します。ビタミンAは目の健康に。

 

ビタミンB1はほうれんそうの約10とされています。

 

コラーゲンでお肌もぷりぷりで若さと健康を保ちます。

 

風邪などひかない体力づくりに、ぜひうなぎをお召し上がりください。 

大正時代から継ぎ足され受け継がれてきたうなぎのたれ

焼きたてのうなぎ蒲焼きを真空パックし冷蔵でお届けするのでお店の味そのまま!

たる井のうなぎ蒲焼きは冷凍ではお届けしておりません。 

焼きたてのうなぎをそのまま真空パックし冷蔵でのお届けとなるため、 

冷凍うなぎ蒲焼きより賞味期限が短く、届いたその日から数日間内でのお召し上がりとなります。

※発送より7日間。 

冷凍うなぎ蒲焼きの賞味期限には勝てませんが、水っぽさがなく 

うなぎの旨味を十分にお楽しみいただけます。 

焼き上げすぐに真空、冷蔵し、旨味をそのまま閉じ込めたました、

たる井のうなぎ蒲焼きを料亭の味そのままにお楽しみください。

伝承のたれと水郷大洲たる井の「国産うなぎ蒲焼き」

大正時代から受け継ぐ秘伝のタレでじっくり焼き上げた国産うなぎを贅沢に2尾!

 

湯せんして温めるだけで「ふっくら、やわらかい料亭のうなぎ蒲焼」をお召し上がりいただけます。代々受け継がれてきた秘伝のタレで焼き上げた国産うなぎの蒲焼き。

愛媛県大洲市を流れる肱川の水を使用する養鰻場で過ごしたの国産うなぎを、注文を受けてから職人が一匹一匹じっくり焼き上げ、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにしてお届けいたします。

半身ずつ小分けに真空パックしております。食べる分だけ温めてお召し上がりいただけます。

 

冷蔵商品なので美味しさそのまま。冷凍商品のような水っぽさがありません。

大ぶりうなぎを贅沢にお召し上がりください!

 

ご自宅用はもちろん、遠方の方への贈り物にもご利用くださいませ。

  • 在庫あり
  • お届け日数:5日~7日営業日発送

内容量:国産うなぎ 賞味期限:発送より7日間 特定原材料・原材料の表記 ◇うなぎ蒲焼き:うなぎ(国産)、砂糖、水あめ、醤油(一部に小麦、大豆を含む)、はちみつ ◇うなぎたれ:砂糖、水あめ、醤油(一部に小麦、大豆を含む)、はちみつ、味醂、酒、調味料(アミノ酸) 原産国・産地:国産うなぎ

栄養素(100gあたり):エネルギー:283kcal、タンパク質:20.8g、脂質:18.9g、炭水化物:7.6g、塩分相当量:1.3g

「うなぎ蒲焼き2尾セット」は大洲市ふるさと納税返礼品認定商品です!

ふるさと納税サイトからの申請受付はコチラ

料苑たる井

〒795-0052

愛媛県大洲市若宮465-1

Tel

0893(24)4585

Fax

0893(24)6830

 

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ランチ11:30~14:00

■施設ご利用

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との町たる井

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■営業時間

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夜17:00~21:00 

■定休日

月曜日

 (祝日の場合は翌日定休日)

12月31日~1月3日